Le ricette di Griselda Verduzco riempiono la rete di colore e sapori trasmettendo al contempo molto amoreGriselda Verduzco è una influencer messicana che attraverso il suo canale di YouTube Mis Pastelitos è diventata, dopo aver affrontato varie sfide, un punto di riferimento nel mondo gastronomico attraverso i suoi dolci colorati e gustosi.
In un’intervista rilasciata alla rivista Inspiras le è stato chiesto quale sia la sua fonte di ispirazione, al che ha risposto: “Mi ispira il fatto di poter essere uno strumento che Dio usa per apportare a tutti qualcosa di buono e di positivo”.
La storia della vita di Griselda è già in sé una pura ispirazione, come dimostra nel suo Draw my life, in cui condivide con disegni e biscotti gli eventi più importanti che ha vissuto.
I suoi genitori si sono conosciuti quando lui ha sentito la splendida voce di una donna che eseguiva un canto cristiano. Ne è rimasto così colpito che ha voluto incontrarla e sposarla. Hanno avuto un figlio, e dopo 8 anni di tentativi per averne altri è arrivata Griselda, una bambina allegra che è presto diventata una fan dei dolci.
Griselda racconta di aver preso molto peso e che per questo veniva presa in giro da molti dei suoi compagni. È stato un periodo difficile perché si è riempita di insicurezze, ma ha chiesto aiuto a Dio. Quando le è piaciuto un ragazzo ha iniziato a interessarsi alla sana alimentazione, optando per mangiare dolci con moderazione e fare sport, e nell’arco di un’estate è riuscita a perdere peso.
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Dopo di questo ha tuttavia ricevuto una notizia molto dura, perché alla madre è stato diagnosticato il lupus. Era triste, ma vedeva la mamma rivolgersi sempre a Dio, e questo dava forza anche a lei. I suoi genitori si erano sempre preoccupati di instillare in lei la fede e la portavano in chiesa, ma Griselda confessa che in quel momento non conosceva molto Dio.
A 15 anni ha iniziato a leggere la Bibbia, e si è resa conto che non solo doveva pentirsi di molte cose, ma anche che aveva bisogno di Dio più di chiunque altro. Un giorno si è chiusa nella propria stanza per parlare con Lui, la madre l’ha sentita ed è rimasta con lei. Hanno pregato, si sono abbracciate e hanno pianto insieme.
Da quel momento la vita di Griselda è completamente cambiata. Ha deciso di seguire Gesù ed Egli è diventato la sua unica fonte di felicità totale. Ha quindi iniziato a coinvolgersi maggiormente nella vita della Chiesa, partecipando a degli incontri giovanili nei quali ha conosciuto Charly, un ragazzo con cui ha fatto amicizia e che tre anni dopo è diventato il suo fidanzato.
La aspettava, però, un altro momento difficile. La sua famiglia ha attraversato una crisi economica molto forte, e Griselda ha iniziato a cercare lavoro per guadagnare qualcosa e aiutare il padre a pagare le spese. Ha fatto molti tentativi, ma nulla sembrava funzionare. Non si trovava bene con i numeri e le dicevano che era lenta. I licenziamenti l’hanno fatta soffrire, ma dentro di sé sapeva che Dio stava permettendo quella situazione per qualche ragione.
Ha quindi deciso di studiare Gastronomia in un’università di cui poteva permettersi le spese. Non sapeva cucinare i dolci, ma le piaceva molto vedere gli chef che li preparavano in televisione. Un giorno una cugina le ha passato la ricetta dei brownies, e le sono venuti così bene che ha deciso di prepararne altri da vendere all’università. Ben presto la vendita di dolci è diventata il suo lavoro.
Inseriva le fotografie nelle reti sociali, ha iniziato a prendere lezioni di pasticceria e una zia pasticcera le ha offerto utili consigli. Piena di fiducia in Dio, a poco a poco ha iniziato a veder aumentare i suoi clienti, e con il denaro guadagnato con la vendita dei dolci ha potuto pagarsi le lezioni.
Charly le ha quindi parlato del mondo di YouTube, e Griselda ha iniziato ha inserire i suoi video. È nato così Mis Pastelitos, un canale che ha iniziato presto ad avere molti iscritti.
Poco tempo dopo, Charly le ha chiesto di sposarlo con una sorpresa, facendole trovare l’anello in un cupcake, e il 26 dicembre 2015 si sono sposati. L’incubo ha però bussato ancora una volta alla porta di Griselda: la madre è peggiorata, e la malattia le ha intaccato i reni al punto da costringerla a fare la dialisi.
In quei giorni difficili, Griselda si è messa a leggere i Salmi della Bibbia e si sfogava piangendo con Dio. Era doloroso, ma dentro di sé sentiva qualcosa che non riusciva a spiegare: una grande forza per affrontare quella prova, sperimentando davvero che “a chi ha Dio non manca nulla”. Il 1° maggio 2017 sua madre è morta a 57 anni, ma Griselda aveva fiducia nelle parole di Gesù “Chi crede in me, anche se muore vivrà”.
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Separarsi da una persona che si ama molto è difficilissimo, ma Dio le ha donato una pace straordinaria che neanche lei riesce a capire, e sa che rivedrà e riabbraccerà la madre.
Griselda dice che tutti abbiamo una storia di vita con momenti felici e tristi. Non possiamo controllare ciò che ci accade, ma possiamo gestire il nostro modo di reagire, e in questo poter contare su Dio fa la differenza. Per lei è la forza che la fa andare avanti ogni giorno.
C’è una frase che le piace molto e le è stata utile, e per questo vuole condividere: “Non è per la paura di fallire che smetterò di tentare”. Griselda esorta tutti i suoi followers a non avere paura degli errori o del fallimento. La vita continua e bisogna scuotersi la polvere di dosso e vivere sotto la benedizione di Dio.